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職種:ホールスタッフ・サービススタッフ

仕事内容

【仕事概要】
店舗スタッフからスタートする総合職になります。

【仕事詳細】
A:本部スタッフ
商品開発/店舗開発/経理/人事/総務/海外事業/広報IR/経営戦略室

B:ストアマネージャー    
店長候補/サービススタッフ/ソムリエ/利き酒師/女将/バーテン

C:キッチンマネージャー   
料理長候補(シェフ含む)/キッチンスタッフ/焼き職人/寿司職人

【入社後は…】
■配属先は…
・首都圏のオフィスビルを中心とする既存店舗
・東京(丸の内・日本橋エリア)での新規店舗
のいずれかを予定しています。

■まずは店舗スタッフとして勤務
基本的な接客・調理からスタートし、経験やスキルに応じて徐々にマネジメントもお任せしていきます。
日本酒やワインを豊富に扱う店舗が多いため、日本酒の「キレがある」「コクがある」などの違いや、ワインの専門知識を通常業務の中で習得できます。

■店長・料理長として活躍
原価・在庫・売上の管理やスタッフの指導など、店舗や調理場の運営に携わります。

【多彩なキャリアパス】
店長からマネージャーに昇格すると、将来的にはこんなキャリアにもチャレンジできます!

◎複数店舗を統括するエリアマネージャー・エリア料理長へ!

◎他ブランドの店舗運営に挑戦!
和・洋・中のジャンルだけでなく、ミシュランからB級グルメまで、さまざまな業態・店舗で幅広く経験を積めます!

◎海外というフィールドで活躍!
ニューヨークや台湾で店舗運営を担当することも!

◎経営に近い本部スタッフの道へ!
店舗開発や販促担当、人事など、さまざまな業務を経験できます!

【店舗一覧】
東京・千葉・神奈川・大阪の各店舗
■鳥幸 ■ぬる燗 佐藤 ■御曹司 きよやす邸 ■御曹司 松六家 ■銀熊茶寮 ■炉端の佐藤 ■加藤の肉丸 小川のうに丸 ■北海寿司 うに丸 
■料理屋 三船 ■赤坂仁屋 ■HOME’S BAR 48 
■御曹司 きよやす庵 ■PIZZAMAN TOKYO ■APPLE SALAD ■花椒庭 ■鎌倉亭 ■鎌倉グリル 洋食ビストロ ■北欧キャンプ料理 CAMPFIRE 
■和だし茶漬け 一休

★ニューヨーク・台湾の海外にも4店舗展開。
2018年はニューヨークを含めて10店舗以上の出店を計画中!
※経験を積んで海外で活躍するチャンスもあります!
※勤務地は、お住まいや希望を考慮
※転居を伴う転勤はなし
※将来的に海外勤務のチャンスも!

簡単エントリー
30秒~1分の簡単エントリー

応募資格
■飲食での就業経験をお持ちの方(雇用形態問わず)

【下記にひとつでも当てはまる方ははぜひご応募を】
・チームで何かひとつのことを成し遂げたことがある
・将来的に海外で働いてみたい
・食べることや料理が好きだ
・評価制度が明確な企業で働きたい

歓迎経験
・業態問わずホールサービス、店長経験者歓迎
雇用形態
正社員
勤務地
最寄駅
勤務時間
10:30~23:30(シフト制・休憩あり)
※終電時間は考慮しますので遠方の方もご安心ください。
給与
250万円 ~ 450万円
休日/休暇
■週休2日制(シフト制/月8日休)
※日曜休みの店舗もあります。
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休(取得実績有)
■介護休暇
■ハネムーン休暇
福利厚生
■社会保険完備
■役職手当
■従業員割引
■交通費全額支給
■社内研修制度
■各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
■実業団バスケットボールチーム運営
■表彰制度/勤続・MVP
■無料英会話教室
■慶弔見舞金
■制服貸与
■社員紹介
(正社員5万円/アルバイト1万円)
■上京支援制度
(提携業者を通すと、自分が住みたい部屋の仲介手数料が無料になります)
■結婚手当、出産手当
■食事支給
待遇
月給20万~36万(変形労働時間制)
交通費支給(30,000円迄)
昇給昇格年4回(2月・5月・8月・11月)

簡単エントリー
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会社情報

会社名
NextCareer運営事務局
所在地

東京都
企業情報
多彩な業態の飲食店を国内外に50店舗以上展開しています。
続々と新店舗を立ち上げており、2020年の上場を目指して着実に事業拡大を続けています。
今回は、さらなる成長に向けて組織力の強化を図るための未経験メンバーの募集です。
「『JAPAN QUALITY』を発信して、日本のファンをつくる」。

こんなスケールの大きな飲食ビジネスに挑戦してみませんか?

事業概要
【飲食店の経営】
■国内56店舗(東京23区が中心)、海外5店舗(NY3店舗、台湾2店舗)の和食レストラン運営
■日本情報サイト「SAKURA Village」の運営
従業員数
250 名
設立
2003年6月
URL
http://www.tokyo-rf.com/index.php
管理情報

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